Tietoa mainostajalle ›

maanantai 29. kesäkuuta 2015

Paholainen grillissä

Viikonloppuna koitti vihdoin kesä. Päivät menivät ulkotöissä ja illat grillin ääressä. Mukavaa. Ainahan hyvä ruoka ja juoma maistuu, mutta fyysisen työn jälkeen se vasta maistuukin. Instan puolella oli kyselty vinkkejä hiiligrillaukseen liittyen. En koe olevani tässä jalossa lajissa vielä sillä asteella että voisin opettaa muita, mutta näin se homma toimii. Vaimo kattaa pöydän.


Grillin sytyttämiseen varataan reilusti aikaa, eli grillaamista ei aloiteta nälkäisenä. Kannattaa hyödyntää kuvassa näkyvää piippusytytintä, helpottaa ja nopeuttaa operaatiota hieman. Mutta vaikka on pelit ja vehkeet, syttymistä odotellessa ehtii lepäillä hetken.


Itsensä lisäksi on hyvä marinoida myös ruokaa. Tänään oli testissä työkaverilta saatu "pollo alla diavola" -resepti. Diavola eli paholainen viittaa tuohon litskatun kanan ulkomuotoon. Luomubroileri marinoitiin öljy, sitruuna, valkosipuli, suola ja chili -kastikkeella. Olisi ollut hyvä antaa olla liemessä yön yli, mutta ehtihän tuo vähän ottaa makua päivänkin aikana.


Kun briketit ovat syttyneet kunnolla, siis kunnolla, kaadetaan ne ritilälle tai näihin käteviin hiili- / brikettikoreihin.


Aluksi otetaan pintaan vähän väriä suoralla lämmöllä. Tässä saa olla tarkkana, sillä lämpöä on tuossa brikettien päällä sen verran paljon, että voi tulla pian ylikypsää jos unohtuu pidemmäksi aikaa.


Kun pinnat ovat valmiit, voi hiilikorit siirtää sivulle ja laittaa tuohon keskelle vaikka tuollaisen ropposen keräämään valuvia nesteitä. Tästä alkaa sitten se varsinainen barbeque eli epäsuora kypsennys. Ja se on huikea juttu se. Liha ei kuiva, vaan se kypsyy todella herkulliseksi säilyttäen mehevyytensä.




Ja vajaan tunnin päästä homma on valmis. Näihin grillihommiin ei voi lähteä kovin tiukalla aikataululla. Ruoka on valmista silloin kun se on kypsää, muut puuhat saavat odottaa. Nälkäisimmille odottelijoille on hyvä varata riittävästi alkupaloja. Välissä kokkailin lisukkeeksi risoton helpomman kaavan kautta. Eli kaikki vedet kattilaan, riisit päälle ja kypsennys kannen alla varovasti kiehutellen.

Hyvää oli. Maistuvaa kesää teillekin!

Petri & Mervi

sunnuntai 28. kesäkuuta 2015

Välipala terassilla






Heippa! Täällä on vietetty aurinkoista sunnuntaipäivää ulkotöiden merkeissä. Mies on heilunut aamusta asti terassilla maalisudin kanssa ja olenpa kuullut välillä myös sirkkelin laulavan. Terassikalusteet on siirretty syrjään remonttipuuhastelujen alta. Välipala katettiinkin tällä kertaa terassilla olevien puupöllien päälle. Etanapannut ja Ciapatta maistuivat täydellisiltä aurinkoisella terassilla.

Blogin postaustahti harvenee mitä pidemmälle kesä etenee. Mikäli sinua kiinnostaa seurata modernin puutalon elämää myös kesällä, niin instagram päivittyy aktiivisesti. Mukaan pääset täältä.

Aurinkoisin terveisin, Mervi :)

kuvat: Nikon D5300

sunnuntai 21. kesäkuuta 2015

Hälsningar och marmor från Stockholm!






Ehdotin vaimolle, että tehtäisiin juhannusristeily Tukholmaan. Oli pieni ketunhäntä kainalossa, tarvitsin laivalta tuotteita, mutta ajattelin kyllä, että mukava mennä muutenkin. Lisäksi pohdin, että Tukholman kaupat ovat varmaan kiinni, joten reissusta tulisi leppoisa. Mutta yllätyksekseni muutama suurin ostosparatiisi oli kuitenkin auki. Tällä kertaa en joutunut kantamaan lasitavaraa ja isoja mattoja, mutta löysi hän kuitenkin palan marmoria kuskattavaksi. Onneksi pala ei ollut tuon suurempi. Ja halpakin oli, toisin kuin tuo mustalaisvesi, mutta omia rahojapaan tuhlasi. Ei siitä sen enempää.

Mutta leppoisa oli reissu muuten. Syötiin hyvin ja vähän juotiinkin. Siljan parasta antia olivat ehdottomasti meren antimet. Suorastaan taivaallista hummeria ja bouillabaissea maisteltiin kera Saksalaisen rieslingin. Törmäsimme reissulla myös muihin bloggaajiin, Sisustus COCO:n Sanna oli myös lähtenyt perheineen reissuun.

Huomenna palataan arkeen, mutta ei harmita yhtään, koska loman alkuun on vain pari viikkoa!

Mervi & Petri

kuvat: Nikon D5300

maanantai 15. kesäkuuta 2015

Pionit ja juliste




Kumpaa lie halunnut vaimo kuvata, huoltoasemalta ostettuja kukkasia vai tuota uutta julistetta, jonka laittoi minut kehystämään vaikka olisi ollut jotain tärkeämpääkin tekemistä, kuten esimerkiksi teknologiauutisten lukeminen. Tuollaisia kuvia nyt sitten tuli kuitenkin. Lisäksi hän nillittää kevyesti koko ajan seinien maalaamisesta, mutta pysyn lujana. En ala sisätöihin ennen syksyä. Jos jotain teen, teen pihalla, siellä kun on ihan oikeasti keskeneräisiä juttuja.

Pihaurakoitsijamme tulee käymään huomenna, katsotaan vielä yhdessä loppukirin marssijärjestys. Tosin työt hän tekee sitten kun suuremmilta työmailtaan ehtii. Sopii hyvin, kunhan tulee tehtyä. Taloprojektin viimeisillä metreillä ei ole enää minkäänlaista kiinnostusta tutustua uusiin tekijöihin, varsinkin kun meillä on ollut urakoitsijoiden suhteen hyvä tuuri.

Saamaton maanantai-ilta jatkuu nyt viikon tärkeimmällä TV-tapahtumalla, eli Game of Thronesin uusimmalla jaksolla.

Kohti tehokkaampaa tiistaita,

Petri

kuvat: Nikon D5300

sunnuntai 14. kesäkuuta 2015

Kukkalakanoissa





Täällä on nukuttu ensimmäinen yö kukkalakanoissa. Hyvin nukutti, heräsimme  miehen kanssa vasta kymmeneltä. Ihan kaikkea kunniaa pitkistä yöunista ei voi laittaa lakanoiden piikkiin. Koti on poikkeuksellisen hiljainen, sillä lapset ja Pepe lähtivät vierailulle mummolaan. Me vanhukset täällä kotona yritämme sopeutua vähemmän hektiseen päivärytmiin.

Kesäisin sunnuntai terveisin, Mervi ja Petri

kuvat: Nikon D5300

torstai 11. kesäkuuta 2015

Luonto tulee makuuhuoneeseen




Olen tällä hetkellä aivan ihastunut kasviaiheisiin kuoseihin. Viimeisin ihastus on tässä, Ikean Strandkrypa lakanat. Harkitsen vakavasti näiden hankkimista kotiin, koska hintakaan ei ole paha. Lisätietoa lakanoista löydät täältä. Ihanan kesäinen tunnelma muuten tässä kuvan makuuhuoneessa. Toivotaan, että saadaan viikonlopuksi kunnon hellekelit myös Suomeen.

Torstai terkuin, Mervi

Kuvat: Ikea

sunnuntai 7. kesäkuuta 2015

Tunnelmia viikonlopulta

Mies viihtyi grillin äärellä myrskystä ja viileähköstä kelistä huolimatta.

Urhea vahtikoira nukahti vartiopaikalleen portaikkoon. Porrastasannetta valaisee Block.

Lauantaina kieputtiin Linnanmäen laitteissa ja jännitettiin Mestarien liigan finaalia.

Kaikkea tätä ja paljon muuta mahtui viikonloppuun. Kuvat on poimittu instagramin puolelta. Instaan löydät blogin vasemmassa reunassa olevasta linkistä. Mukavia kesäpäiviä ja iloa alkavaan viikkoon!

T. modernin puutalon väki

maanantai 1. kesäkuuta 2015

Yucca ja Virpi

Vaikka viikonloppu olikin pääpiirteittäin melko toimeton, saatiin sentään jatkettua vähän istutuspuuhia. Minä askartelin pensasaidan parissa, Rouva asetteli ruukkuun muita hankintojaan. Pepeä ei päästetty liian lähelle houkuttelevia multakasoja, vaan hän joutui seuraamaan puuhia hieman etäämpää.

Pepe

Vaimon puutarhalta löytämä, Teksasin aavikoilla viihtyvä Yucca kotiutui isoon ruukkuun hopeaköynnösten kanssa. Jos mikään muu kasvi ei selviä hengissä, tämän luulisi pärjäävän. Eipä ainakaan kuivuuteen kupsahda ihan helposti. Mutta talvehtimaan pitää päästä sisätiloihin, ei amerikan Yucca kuitenkaan pakkasia kestä.

Yucca rostrata ja hopeaköynnös



Syreeni "Miss Kim"


Tonttia rajaavaa pensasaitaa viriteltiin syreeneistä ja idänvirpiangervoista. Toivottavasti virpi viihtyy hyvin meidän kulmilla, yhdessä Yuccan kanssa. Ja toivottavasti ei pahastu Virpi siitä, että Yucca muuttaa talveksi lämpimään.

Idänvirpiangervo

Alkuviikosta ei tarvinnut huolehtia kastelusta, vettä tuli taivaalta ihan tarpeeksi. Toivottavasti loppuviikko on aurinkoisempi!

Mukavaa viikon alkua,

P&M